Café Farmasi: los tres cafés Delish de Nutriplus, qué lleva cada uno y cómo se prepara

El café Farmasi que se vende en España es la línea Delish de Nutriplus, la gama de nutrición de la marca. Son tres cafés instantáneos, y los tres son mezclas: uno con achicoria, otro con achicoria y colágeno, y un café de fibra Farmasi hecho con café, cebada y centeno. Ninguno es café al 100 %, y eso es lo primero que conviene saber antes de elegir.

Aquí tienes qué lleva cada uno según su ficha oficial, cómo se prepara y en qué se diferencian.

Qué cafés tiene Farmasi en España

En la tienda oficial están agrupados en la categoría Cafés Delish:

• Delish Café Mezcla de Achicoria: achicoria soluble y café instantáneo. La ficha lo describe como vegano.
• Delish Café Mezcla de Achicoria con Colágeno: la misma idea, con colágeno bovino hidrolizado.
• Delish Café Mezcla de Fibra: café instantáneo con cebada y centeno en polvo.

Las fichas de las dos mezclas con achicoria indican origen indio. Las tres se presentan sin conservantes ni aditivos artificiales.

Delish con achicoria: el más sencillo

Es la base de la línea. Su composición declarada es 60 % achicoria soluble y 40 % café instantáneo, sin más ingredientes.

La achicoria es una raíz que, tostada, se usa desde hace mucho como sustituto o complemento del café: da un sabor tostado y algo dulzón, con menos amargor. La ficha lo resume así: el sabor del café con el toque tostado de la achicoria.

Como más de la mitad de la mezcla es achicoria, la ficha lo presenta con menos cafeína que un café convencional. Tiene sentido por composición, pero no se indican los miligramos por taza, así que no podemos decirte cuánta lleva exactamente.

Delish con achicoria y colágeno

Es el café que ya mencionamos en el repaso de la gama Nutriplus, y su ficha actual coincide con lo que contamos allí:

• 51 % achicoria soluble
• 34 % café instantáneo
• 15 % colágeno bovino hidrolizado

La ficha habla de colágeno de tipo I en la lista de ingredientes y de tipos I y III en la descripción; es la misma discrepancia que ya señalamos. El formato es de 100 g, unas 25 tazas según la propia ficha. Alérgenos: puede contener gluten y trazas de soja o leche.

La ficha describe el sabor como suave, tostado y ligeramente amaderado, con notas de nuez.

Sobre el colágeno, un apunte que vale para cualquier producto: el colágeno ingerido no tiene declaraciones de propiedades saludables autorizadas en la Unión Europea para piel, cabello, uñas o huesos. La ficha usa ese tipo de lenguaje, pero aquí no lo repetimos. Si lo que buscas es colágeno como tal, Farmasi tiene productos específicos que comparamos en colágeno Farmasi.

Café de fibra Farmasi: café con cebada y centeno

El Delish Café Mezcla de Fibra es el más distinto de los tres. Su lista de ingredientes es:

• Café instantáneo (40 %)
• Cebada en polvo (30 %)
• Centeno en polvo (30 %)

Es decir, se parece más a los clásicos «cafés de cereales» que a un café con achicoria: la mayor parte de la mezcla son cereales tostados. Por eso contiene gluten, como avisa la ficha, y no es una opción para quien tiene que evitarlo.

Dos cosas que hemos visto al revisar la ficha:

1. La descripción menciona achicoria, pero la lista de ingredientes no. Lo que manda es la lista de ingredientes del envase; si la achicoria te importa, compruébalo en el producto que recibas.
2. El nombre habla de fibra, pero la ficha no indica cuántos gramos aporta. La cebada y el centeno tienen fibra de forma natural, pero sin la tabla nutricional no sabemos cuánta llega a cada taza.

Cómo se prepara el café Farmasi

Las tres fichas indican la misma preparación:

1. Pon dos cucharaditas del producto en la taza.
2. Añade 360 ml de agua caliente y remueve bien.
3. Si quieres, añade leche, nata o el endulzante que prefieras.

Las fichas de las dos mezclas con achicoria añaden que se pueden tomar también en frío. 360 ml es una taza grande, tipo mug; si usas una taza de café normal, la proporción equivalente es sensiblemente menor. Como ya contamos en el artículo de Nutriplus, hay anuncios de marketplace que indican otra dosis (una cucharadita en 175 ml); la que vale es la de la ficha, y a partir de ahí ajusta a tu gusto.

Tabla comparativa de los cafés Farmasi

	Delish con achicoria	Delish con achicoria y colágeno	Delish de fibra
Café instantáneo	40 %	34 %	40 %
Achicoria soluble	60 %	51 %	No figura en ingredientes
Otros	—	15 % colágeno bovino hidrolizado	30 % cebada, 30 % centeno
Vegano	Sí, según la ficha	No (colágeno bovino)	No lo indica la ficha
Gluten	No lo indica la ficha	Puede contener trazas	Contiene
Formato	No verificado	100 g (unas 25 tazas)	No verificado
Preparación	2 cucharaditas en 360 ml	2 cucharaditas en 360 ml	2 cucharaditas en 360 ml

Si buscas el sabor más cercano al café con menos cafeína, la mezcla con achicoria es la más directa. Si no tomas gluten, descarta el de fibra. Si no tomas productos de origen animal, descarta el de colágeno.

Qué no hacen estos cafés

Son bebidas de café, y lo que ofrecen es eso: una taza con sabor a café tostado y menos café del que lleva un soluble normal.

Las fichas oficiales usan en algún punto lenguaje de bienestar sobre la digestión o la energía. Ni la achicoria, ni la cebada, ni el centeno, ni el colágeno de estas mezclas aparecen en las fichas con cantidades que permitan asociarles una declaración de propiedades saludables autorizada, así que no les atribuimos ningún efecto. No adelgazan, no depuran y no sustituyen a una comida.

Donde más se exagera es en algunos anuncios de revendedores en marketplaces, que presentan estos mismos botes como «café para adelgazar» o «café detox». Esas palabras no están en la ficha del producto ni tienen respaldo legal: si las ves, es el anuncio, no el café.

Si lo que buscas es una bebida con proteína, vitaminas y minerales, el producto de la gama es otro: el batido que explicamos en Meal Replacement.

Precio y disponibilidad en España

No hemos podido verificar el precio de catálogo con una fuente fiable, así que preferimos no darte cifras: consúltalo en la tienda oficial, porque cambia con las promociones del catálogo.

Los tres cafés están en la categoría Cafés Delish de la tienda oficial de Farmasi España. Antes de comprar en un marketplace, compara con el precio oficial.