Sambucus Farmasi: qué lleva el saúco de Nutriplus y cómo se toma

El Sambucus de Farmasi es el complemento de saúco de la gama Nutriplus, la línea de nutrición de la marca. Se presenta en comprimidos efervescentes que se disuelven en agua, con extracto del fruto de saúco negro (Sambucus nigra), vitamina C y zinc, y un sabor a fresa y frambuesa.

Si has llegado buscando «sambucus Farmasi» o «saúco Farmasi», casi seguro quieres saber tres cosas: qué lleva, cómo se toma y para qué sirve. Las dos primeras tienen respuesta en las fichas oficiales. La tercera exige explicar cómo funciona la normativa europea con las plantas, y conviene leerla antes de comprar este o cualquier otro complemento de saúco.

Qué es el Sambucus Farmasi

Legalmente es un complemento alimenticio: un alimento que concentra ciertos ingredientes y se toma en dosis medidas. No es un medicamento, y eso marca lo que puede y no puede afirmarse sobre él.

El formato efervescente es la diferencia más visible frente a otros complementos de la gama, que van en cápsula o comprimido para tragar. Aquí el comprimido se echa en un vaso de agua y se bebe. Para quien no se lleva bien con las cápsulas, es una forma cómoda de tomarlo.

La versión española se identifica con el código 1000841 en la tienda oficial.

Qué lleva el saúco Farmasi

La ficha oficial de España enumera estos ingredientes, en este orden:

1. Ácido cítrico
2. Sorbitol (31 g por cada 100 g)
3. Bicarbonato de sodio
4. Extracto del fruto de Sambucus nigra (saúco negro)
5. Vitamina C (ácido L-ascórbico)
6. Aroma natural de fresa y aroma natural de frambuesa
7. Polietilenglicol
8. Sulfato de zinc
9. Sucralosa (239 mg por cada 100 g)
10. Rojo de remolacha (colorante)

Leída con calma, la lista se entiende bien:

• Ácido cítrico y bicarbonato son la pareja que produce la efervescencia al entrar en contacto con el agua. Por eso aparecen los primeros: son la base del comprimido.
• Sorbitol y sucralosa son los edulcorantes. El sorbitol es un poliol y aporta volumen y dulzor; la sucralosa, dulzor intenso en muy poca cantidad. Con un 31 % de sorbitol, la normativa de etiquetado obliga a advertir que un consumo excesivo puede tener efectos laxantes. Es un aviso estándar en cualquier producto con esa proporción de polioles, no algo propio de este.
• El extracto de saúco negro es el ingrediente que da nombre al producto.
• Vitamina C y sulfato de zinc son los micronutrientes añadidos. En la ficha de otros mercados el producto se llama directamente «Sambucus Nigra, Vitamin C and Zinc».
• Aromas y rojo de remolacha dan el sabor a frutos rojos y el color de la bebida.
• Polietilenglicol es un auxiliar tecnológico habitual en comprimidos.

Lo que no hemos podido verificar es la cantidad de cada ingrediente por comprimido: ni los miligramos de extracto de saúco, ni si está estandarizado, ni las cantidades de vitamina C y zinc. Tampoco el número de comprimidos por envase. Son datos que deberían figurar en la etiqueta, y es lo primero que conviene mirar si quieres comparar con otros productos.

Cómo se toma el Sambucus Farmasi

La ficha oficial de Farmasi en Italia, para el mismo producto, indica lo siguiente:

• Adultos mayores de 18 años.
• Un comprimido efervescente disuelto en 200 ml de agua, una vez al día.
• No superar la dosis diaria recomendada.
• En caso de embarazo, lactancia, medicación o alguna condición médica, consultar antes con un profesional sanitario.

No hemos podido confirmar ese texto en la ficha española, así que tómalo como referencia y sigue siempre lo que diga la etiqueta de tu envase, que es la que manda.

Como todo complemento alimenticio, no sustituye a una dieta variada y equilibrada ni a un estilo de vida saludable.

Qué esperar y qué no: el saúco y la normativa europea

Aquí está la parte que más interesa y la que menos se explica.

En la Unión Europea, las afirmaciones del tipo «este alimento hace tal cosa en tu organismo» se llaman declaraciones de propiedades saludables, y solo se pueden usar las que están autorizadas expresamente. Para las plantas (lo que se conoce como botánicos), las solicitudes llevan en suspenso desde 2010, pendientes de evaluación. El saúco está en esa situación.

La consecuencia práctica es clara: al saúco no se le puede atribuir ningún efecto concreto, ni en este producto ni en ningún otro complemento de saúco del mercado. Que el saúco sea una planta con mucha tradición de uso no cambia eso.

¿Y la vitamina C y el zinc? Ambos nutrientes tienen sus propias declaraciones autorizadas, pero solo pueden asociarse a un producto cuando aporta una cantidad significativa por dosis diaria. Como no hemos podido verificar esas cantidades, no vamos a atribuirle ninguna. Si lo que buscas es vitamina C como tal, la gama tiene productos específicos, y conviene comparar etiquetas.

En resumen, lo que sí puedes esperar es lo que es: una bebida efervescente diaria con sabor a frutos rojos, endulzada con sorbitol y sucralosa, que contiene extracto de saúco negro, vitamina C y zinc. Lo que no puedes esperar es un efecto prometido, porque nadie puede prometértelo legalmente.

Ojo con los anuncios que inflan la ficha

Por eso conviene desconfiar de algunos anuncios de revendedores en marketplaces que presentan complementos de saúco como si fueran remedio para resfriados o «escudo» para el invierno. Ese lenguaje no sale de una evaluación científica reconocida: sale de quien quiere vender más. La referencia fiable es la ficha oficial y la etiqueta.

Es la misma situación que explicamos con la cúrcuma de Farmasi, otra planta sin declaraciones autorizadas en Europa.

Versión infantil: Deligomy Kids

El Sambucus efervescente está indicado para adultos. Para niños, el catálogo español tiene otra opción con saúco: Deligomy Kids, unas gominolas sabor fresa con extracto de saúco negro y 13 vitaminas y minerales.

Según su ficha oficial:

• Ingredientes destacados: jarabe de maltitol, sorbitol, inulina, extracto de saúco negro, ácido cítrico, vitamina C, vitaminas A, del grupo B, D y E, zinc, manganeso, yoduro de potasio y biotina, entre otros.
• Sin azúcares, sin gluten y aptas para vegetarianos y veganos, según la ficha.
• Modo de uso: dos gominolas al día.

Las mismas reglas valen para ellas: el saúco no tiene declaraciones autorizadas, y no son golosinas aunque lo parezcan. Guárdalas fuera del alcance de los niños y respeta la dosis.

	Sambucus	Deligomy Kids
Formato	Comprimido efervescente	Gominola
Público	Adultos	Niños
Saúco negro	Sí	Sí
Otros	Vitamina C y zinc	13 vitaminas y minerales
Toma	1 al día en 200 ml de agua (ficha IT)	2 al día

Precio y disponibilidad

No hemos podido verificar el precio de catálogo del Sambucus con una fuente fiable, así que preferimos no darte una cifra: consúltalo en la tienda oficial de Farmasi España, donde también puedes ver si está disponible en ese momento.

Si te interesa la parte de bebidas de la gama, echa un vistazo también a los tés de Farmasi.